סדנת קוסקוס מרוקאית

בסדנה נלמד את רזי הכנת הקוסקוס המושלם – מהכנתו בצורה מסורתית ועד הוספת המרכיבים שיהפכו אותו לחגיגה של צבעים וטעמים. נשלב את הקוסקוס במגוון תבשילים מרוקאיים מסורתיים כמו טנזיה – תבשיל פירות יבשים חגיגי, קציצות בולט עסיסיות, ומפרום במילוי נדיב ברוטב עשיר וסמיך. כדי להשלים את החוויה, נכין יחד גם סלטים ביתיים המשלימים את הארוחה.

הסדנה מתאימה לכל מי שרוצה להעשיר את הידע הקולינרי שלו, לטעום את מסורת המטבח המרוקאי ולהפתיע את המשפחה והחברים במנות שהן לא פחות ממושלמות.